Dans le prix du service traiteur sont inclus:
- Le Repas ;
- Le couvert complet pour chaque invité (Assiette, Entre-met, 3 Verres, 1 Cuillère, 1 Couteau, 1 Fourchette, 1 Tasse à café, 1 Bac à Glaçons, 1 Set-épices) ;
- Les Marmites chauffantes et Tables de buffets ;
- Les serveurs
MENU VIP
Hors d’Oeuvre
Salade d’avocats décoré d’oeuf farcis
Salade de carottes aux petits pois et aux cornichons
Plat Chaud
Côtelette de porc Panné | Ndomba de porc
Bœuf Bourguignon
Poulet braisé aux échalotes
Légume sauté à la morue fumée
Poulet aux légumes
Poisson étouffé à la sauce béchamel
Garnitures
Frites de Plantain
Bâton de Manioc
Riz Nature
Pommes Rissolées
Dessert
Cascade de fruits de saison
Pastèque Fournée
Muffins
MENU DELUXE
Apéritif
Olives
Arachides + Cacahouètes
Hors d’Oeuvre
Salade d’avocats décoré d’oeuf farcis
Salade de carottes aux petits pois et aux cornichons
Cornet de Jambon à la russe
Salade de gésier aux poivrons farcis
Plat Chaud
Poulet aux légumes ou Poulet Basquaise ou Poulet sauté chasseur provençale
Sauté de Porc façon Grand-mère
Blanquette de Boeuf à l’ancienne
Poulet aux légumes
Poisson étouffé à la sauce béchamel
Garnitures
Frites de Plantain
Bâton de Manioc
Riz Blanc
Pommes Rissolées
Dessert
Cascade de fruits de saison
Pastèque Fournée
Muffins
Digestifs
Boissons chaudes (café, Thé,Tisanes)
Réserver
Menu ultime
Apéritif
Olives
Arachides + Cacahouètes
Charcuterie
Hors d’Oeuvre
Tomate aux Crevettes
Salade méditerranéenne au Poulet Grillé
Salade de carottes aux petits pois et aux cornichons
Cornet de Jambon à la russe
Plat Chaud
Poulet Yassa ou Poulet Chasseur Provençale
Côtelettes de Porc Pannés ou Porc Ndomba
Filet Mignon de Porc à la Crème ou Sauté de Porc façon Grand-mère
Filet de Poisson enfourné sur un lit de Légumes
Rognons sautés à la Casserole ou Blanquette de Boeuf a l’ancienne
Poisson étouffé à la Sauce Béchamel
Garnitures
Frites de Plantain
Plantain Vapeur
Miondo
Riz parfumé épicé de l’été
Pommes épicées au four
Dessert
Cascade de fruits de saison
Pastèque Fournée
Mousse au chocolat
Digestifs
Boissons chaudes (café, Thé,Tisanes)
Réserver
APERITIFS
détails
Arachides,
Canapé de Jambon/Fromage Nems
Cacahouètes
Boulettes de viande
Poulet panné
Chips
Frites de Plantain
Frites de Pommes
Bâton de Manioc Gâteaux/Muffins
Olives
Fruits de saison